【名曲】 Daughters / John Mayer



僕の人生に残る名曲の1つです。
このシリーズは、完全コピペのエントリーになります。
まとめサイトより酷い。



◆◆

僕が知ってる女の子は
僕の世界を色で満たしてくれる
でも彼女はまるで迷路のよう
壁の場所が全部コロコロ変わる

やれることは全部やった
このハートに手を当てて彼女の道辿るため
でも今やっと分かりかけてきた
たぶんこれは僕の問題じゃない

父親たち 女の子は大事にしてあげてよ
娘は父親に愛された通りに人を愛するものだから
女の子もやがて恋人になり 母になる
だから母親も女の子は大事にしよう

ああ 見てごらんよ その肌
それとおんなじ肌で彼女は生きてきた
歩き去る父親見送った
あの日からずっと
彼女は今もひとり父親が作った傷の後始末

父親たち 女の子は大事にしてあげてよ
娘は父親に愛された通りに人を愛するものだから
女の子もやがて恋人になり 母になる
だから母親も女の子は大事にしよう

男の子は 壊したっていい
限界見極めるまでやればいい
男の子は 強い
男の子は 戦って前に進む
でも男の子も温もりがないと消えちまうのさ
女のやさしいやさしい心の温もりなかったら

全ての女の子を面倒みる
全ての男よ
あんたは彼女の世界の神 世界の重み

だから父親たち 女の子は大事にしてあげてよ
娘は父親に愛された通りに人を愛するものだから
女の子もやがて恋人になり 母になる
だから母親も女の子は大事にしよう
だから母親も女の子は大事にしよう


◇◇

I know a girl
She puts the color inside of my world
But, she's just like a maze
Where all of the walls all continually change
And I've done all I can
To stand on her steps with my heart in my hand
Now I'm starting to see
Maybe It's got nothing to do with me
Fathers, be good to your daughters
Daughters will love like you do
Girls become lovers who turn into mothers
So mothers be good to your daughters too
Oh, you see that skin?
It's the same she's been standing in
Since the day she saw him walking away
Now she's left cleaning up the mess he made
So fathers, be good to your daughters
Daughters will love like you do
Girls become lovers who turn into mothers
So mothers be good to your daughters too
Boys, you can break
You'll find out how much they can take
Boys will…
2017/07/29 | 僕の名曲 | コメント:0 | トラックバック:0____
【マルちゃん焼きそば3袋入を使って】至極のeasy焼きそば
IMG_20170726_194954.png


自分用のエントリーです。

麺60えん+卵20えん+もやし20えん+その他10えん?+豚肉120えん=230えん!で、高級なお店の味みたいになります。すごい調理法。

<材料>
・マルちゃん3袋入焼きそば(ソース味):そば1袋
・もやし:1/2袋
・豚バラ肉:50g
・青葱:千切りを適量
・生卵×1

ソース(以下をよく混ぜておく)
・付属の粉末ソース:1/2袋(5g)
・水:大さじ2
・ウスターソース:大さじ1
・醤油:大さじ1→なし
(以下もとのレシピにはないけれど)
・紹興酒:大さじ1(紹興酒がない場合は日本酒10cc+砂糖小さじ半分とかでいいんちゃう)



作り方


麺を適当な器に取り出し、レンジで1分(500W)。

2
フライパンに油を大さじ1入れて熱し、1を、四角形の形を崩さない様にそっと入れ、フライパンの底に炎が完全に当たってる程度(ガスコンロの7、8割程度?)の強火で熱する。(この後3分、裏返して2分熱し続ける事になる。いっさい触らないまま)。そして一口大に切った豚バラ肉をフライパンの脇に場所を作って投入。これもあまりいじらず、表、カラッと焦げ焼けたら裏、と焼いて、先に取り出しておく。フライパンを軽く回し、滲み出た脂をフライパン全体に、麺全体にに絡むようにする。


麺が、ちょっと焦げすぎたぞ、みたいな状態(キツネ色どころか、焦げ茶になったかも…くらい)に表も裏も焼けたら、火を止め、もやしと取り出しておいた豚バラ肉をフライパンに投入し、麺はその上に置く(もやしと豚バラを、麺の下に敷く)、で、一番上にある麺の上に、作っておいたソースを回し入れ、固まった麺をゆっくりと丁寧に菜箸でほぐす。いくら時間がかかってもかまわないので、よくほぐす。


ほぐしたら、強火をつけ、全体が混ざるように、全体の水分が蒸発しするまで、加熱しつつ混ぜる。


皿に上げ、葱を散りばめ、真ん中に菜箸で穴なスペースを作って、生卵をそっと割り入れる。青葱散らす。


好きな感じで生卵を混ぜつつ食べる。
続きを読む
2017/07/25 | レシピメモ | コメント:0 | トラックバック:0____
【ドラマ】 警視庁いきもの係
sub_visial.jpg


このドラマ楽しい♡ 動物好きおよび駄洒落好きにはオススメ!

ラノベを実写化したほのぼのコメディーみたいだけど、一応推理ロジックもちゃんとしてるし、しかも動物の生態や飼育法に絡めた推理なので、とてもユニーク。類似ドラマは、きっと探せばどっかにはあるんだろうけど、僕は見たことなかった。超お気に入った.*:゚

登場人物がみんなキャラ立っててとても良い。

主役の橋本環奈さん、こんなに、でぶっちょ ( ´)Д(`)ノ" だったっけ?ほぼほぼゆるキャラ化してる。体型が。もしか着てるだけなのか?…中の人が橋本環奈さんなのかも…ぷっちょとは知ってたけど、でぶっちょとは。

準主役の渡部篤郎さん、前は嫌いだった。演技が格好付けてるし、何言ってるか分からんし。でも、トーク番組で素の彼を見て、仕事が嫌いで、とにかくさっさと終わらせて家に帰りたい(全然役者としてのプライドとかない)、とか、雰囲気もとてもざっくばらんで、何言ってるか全然分かるし、楽しい人で、好きになった。いつから演技もこんな風になったのか知らんけど、それそのままに、このドラマでは全然格好付けてないし、ごにょごにょ喋ってないし、間もいい。白々しくない。元の人柄的にコメディ向きというか、めちゃ人気出るんちがう?このドラマで。若い人に。そうでなくとも見た目は元々格好いいし。

浅野温子さん、もともと自閉症だったとかでしたっけ、忘れましたけど、その影響か、最近の演技はいつも躁状態みたいな、常に変なハイテンション一辺倒な、演技が大きすぎな変さがありましたけど、髪を切って可愛らしくなったのと、動物コメディだからとかあって、とても合ってて、良いです。

合う合わないは当然あるでしょうけど、とても丁寧に作られた良質なドラマだと思います。

→ 警視庁いきもの係公式サイト


2017/07/17 | おもしろい | コメント:0 | トラックバック:0____
【大阪名物】 豚まん / 蓬莱
1440580892_photo.jpg


蓬莱の豚まん。1個170円。

関西では超有名で、関西圏以外では食べられないという意味でも全国レベルではレアで、そして有名です。僕はその関西圏で48年生きてきて、何とこれまで1度も食べた事がなかった。偽物といえば言い過ぎかもですが、蓬莱(本館)という別の会社の豚まんは、スーパーで売りまくってて、それは食べた事あったんですけど。

今日ホンモノの蓬莱の豚まんを買ってきて、さっき食べました。感動です。味が、ではく、やっと食べられたという達成感に。感想を書きます。

美味しいか美味しくないかでいうと、美味しいです。でも、そんなに言うほどでもないです。素朴、の一言に尽きます。普通です。ただ、安価なテイクアウトものとしてはこれ以上はないという位、質の良い豚まんやな、とは思いました。

この豚まんのポイントは、盛ってく感じ=積極的な美味でなくて、悪いところが一切ない=引き算の美味という事だと思います。

まず、原材料がとても最低限で、予想通りというか添加物がほぼないです。物足りないと感じる人もいるだろう程、最低限の材料だけしか使ってない。

<蓬莱の豚まんの原材料>
小麦粉、豚肉、玉ねぎ、砂糖、でん粉、しょうゆ、食塩、イースト、香辛料、調味料(アミノ酸)、膨張剤、

ちなみに
<蓬莱本館の豚まんの原材料>
皮(小麦粉、砂糖、ラード、イースト、植物油脂、食塩)、具(たまねぎ、豚肉、豚脂、しょうゆ(大豆、小麦含む)、砂糖、しいたけ、食塩、ごま油、こしょう)、増粘剤(加工でん粉・増粘多糖類)、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、グリシン、乳化剤

見ての通りという感じです。

そういう地味な積み重ね…、逆か。足して誤魔化さない荷下ろし?の努力は、食べた後のお腹に表れます。コンビニのも含め、そこらで売ってる豚まんって、食べた後、お腹がもたれるというか、後口が不味くなったりしません? ゲップが臭い、みたいな。

蓬莱の豚まんは、そういうのがないんです。後口すっきりなんです。添加物が少ないのとラードを足してないという点が大きいんだと思います。あと、ミンチの肉質の良さ。軟骨や筋をきっちりトリムしてる感じ。ガリッとしたりしません。

ただ、会社自体が理由としている、皮の発酵が進みすぎるので関西近郊でしか売れない、てのは多分違うと思います。皮は、保存や管理の仕方でなんとでも出来そう。何故なら飲茶など本場の外食の豚まんと比べて、特に皮、美味しくないからです。香りも甘みも割と普通。このクオリティの皮なら、工夫で何とでも出来そう。

味の点では、老祥紀(流行ってない方)のが全然美味しいですけど、商品に対する真面目な姿勢には、尊敬の念を感じました。

結論

蓬莱の豚まんは、食べた時は普通と思うけど、食べた後にその良さに気づく、優良な豚まん。

p.s.
皮だけなら、意外かもしれませんが、一貫楼の方がレベル高いかも。んで一貫楼も添加物少ないので、皮好き&玉葱の甘み全開な豚まんが好みの人ならこっちのがいいと思う。一貫楼の方が具の比率が高い。玉葱がメインだから、盛れるんだと思う。1個190円。

<一貫楼の豚まんの原材料>
玉ねぎ、小麦粉、豚肉、砂糖、イースト、胡麻油、塩、黒胡麻、調味料(アミノ酸等)、膨張剤


ちなみにだけど、原材料って、確か比率が多い順に書かないとダメという法律があったと思う。なので、それを意識して原材料を見ると、各豚まんの特徴が良く分かりますyo。

…あ、そうか。一貫楼(三宮一貫楼)は、関西どころか神戸限定で、更にレアなのか。。今気づいた。
続きを読む
2017/07/13 | お気に入り…もの | コメント:0 | トラックバック:0____
【ねこ】 きょうのにゃん
IMG_20160123_171556.jpg
2017/07/11 | ねこ(猫) | コメント:0 | トラックバック:0____
【おうちで鴨肉】 紅茶鴨スモーク / コックフーズ
smoke-e1.jpgこれ、神戸では関西スーパーで売ってます。

もの凄くレベル高いと思います値段の割に。160g入で、たしか300円とかでなかったかな。

肉が軟らかく、脂が甘く、臭みは全くないです。肉と脂の比率は7:3〜6:4で脂は多めです。鴨肉の美味しさの要(かなめ)は脂身なので、脂の質など関係なくとにかく脂身は苦手だ、という人は買わないよーに。

で、こちらの会社、コックフーズさんは、もともと店舗用の商品のみを作ってはったみたい。そりゃレベル高い訳だ。ケミカルな添加物も最低限ですし、産地は中国や台湾の自社工場みたいですが、哲学持って作ってはるっぽいので、大丈夫ぽいぽいです。下のリンクから情報をご確認ください。


鴨って、他の食品では得にくい貴重な栄養が多く含まれる食品ですから、常に切らさない、という程ではないですが、気に入ってしょっちゅう買ってます。

よければ買って食べてみて。


→ 鴨の蘊蓄(コックフーズウェブサイト内)
2017/07/07 | お気に入り…もの | コメント:0 | トラックバック:0____
【至言】 加藤一二三
<衰えても現役を続けている事を問われた際に>

普通に考えたら は 笑われると思いますよ
笑われても私は いや そうだろうと思いますよ
だけども神様がお考えになってる
事の
先回りを
するという考え方は全くありません

私は最後の一息まで
自分のすべき事を
すべき
という風に思っています
2017/07/06 | 心に響いた言葉 | コメント:0 | トラックバック:0____
【CM】 愛と平和と消臭力 / エステー feat. 西川貴教



このCM、超お気に入り。エステーのCMはどれもす木だし、西川貴教もす木だけど、これは出来が出色。

僕と同じようにこのCM、す木という人は多いと思うけど、僕にははっきりとその理由があるので書きます。

まず、西川貴教にウットリとアンニュイな”シナ”があって、元来気違い(笑福亭鶴瓶の、ゲスト1人を迎えての公開完全アドリブタイマン劇番組、スジナシ、での演技で堂々と鶴甁を精神的に追い詰めたその破滅性を目の当たりにして知った)の彼をして、うふふ、と優しくアンニュイな笑みを浮かべしめる、消臭力という存在の闇深さと魅力、包容力。とかそんなのが1つ。元々特別なオンリーワンたちによる狂気と笑気の狂饗。

次に、普通にみんなが喜んどるだろうポイント。買ってみよう、が、狩ってみよう、だったり、飼ってみよう、だったり、韻を踏みつつ意味を変え、それを面白映像に表して、またその演出も気が利いてて良いという、シンプルで不条理で可愛い楽しさ。

そして、やっとこだ。これが書きたかったからこのエントリー書いたんだけど、僕が、いっちゃんす木なポイント。


CM通して上記、穏やかアンニュイなへんてこ愉快映像が流れる中、何故かコンビニレジで財布からお金を出そうとする(2シーンある)カットの時だけ、西川貴教の表情が妙な感じになる。ベクトルの違う。なんか含みがある、優雅でない感じ。

僕は、日頃穏やかな西川が、お金(小銭)が絡んだ時だけは本来の狂気が発露して穏やかさが歪む、その瞬間を捉えた恐ろしいカットだと思うんだけど。これ以上いろいろ書くと、ノイローゼと思われそうなのでそろそろやめる。

ちなみに、毎日1回ゎみてる。


→ CM-プレスリリース 2017/06/12|エステー
2017/07/05 | お気に入り…こと | コメント:0 | トラックバック:0____
前ページ | ホーム | 次ページ