鳥忠@大安亭市場
神戸は春日野道にある、大安亭市場。ここは、その名の通り超安く、いろいろかなり美味しい。あなどれない市場。

本エントリーは「鳥忠」について。

鶏肉屋さん。横の方で地味に炭火で鶏肉を焼いて焼き鳥屋さんみたいなパッケージで売っている。

これが、美味しい。なんであんまりネットで出てこないんだろうか。。

基本的に焼き物は炭火で、鶏肉は淡路のものだそう。新鮮で美味しい。

心臓=まじヤバい。一番です。あまり小売店で普通売ってないし。
チューリップ=これもヤバい。でもカロリー(特に皮)もヤバいのであまり買えない。
肝、身=まずまず。
ズリ、つくね=そんなに。

と、味は部位によりますけど、全部70円で安すぎる。

若旦那さんもいい感じだし、奥さん?もかわいい。
奥のじいちゃんばあちゃんは…よく見えない。

揚げ物とかバリエーションものとか。いろいろあるけど、個人的には炭火の焼き鳥だけがすき。

鳥忠
078-221-4452
2009/11/18 | おいしい…お持ち帰り | コメント:0 | トラックバック:0____
はらドーナッツ
はらドーナッツ

神戸(おれの地元)発ながら、すっさまじい勢いで関東へ、そしてちょろっと全国へ、瞬く間チックに展開していった、はらドーナッツさん。

何年になるのかな?2年目くらい?きょう初めて食べた。

果たして、完全に想像通りの味だった。そして素直に、すごい、おいしいなあ……と思った。ドーナッツというより、詰まっていないベビーカステラ、みたいな感じだね。

詰まっていなくて120円。こりゃ、ちょっと、まあ儲かると思う。

中身の小麦粉とか、豆腐だとか、細かな成分は分からないけれど、揚げ油についてはあまり良いものを使っていないと思う。元の品質の問題か、管理の問題か、それは分からないけど。

個人が、町の小さな豆腐屋さんのお力添えも頂いて、ヘルシーに材料を厳選して細々とやってたら、たまたま大ヒット、みたいなのかなと思っていましたが、実はあまりそうではなく、そういうふうに見せかけつつ、大きなバックがついてるの?という感じ。パッケージとして出来過ぎている感が否めないような。。

半年前は、50メートルの行列が出来ていたのに、今は列ゼロでした。だから買ったんだけど。

こういうのは、飲食店ってほんと厳しいというか、絶対的感覚で買う人なんてきっと10%位で、あとの90%は、よく分からないけど周りの評判がいいから、とか、並んでるから、とか盲目的に買って、で、半年経って、飽きたーみたいな事で、こういう事になるんだろうな、と、なんともやるせなさを感じました。

勉強なりました。はらドーナッツさん。おいしい。高い。(多分適正価格は80円です。あと油をもっといいのにして欲しい。)
2009/11/05 | 気になる・・ | コメント:0 | トラックバック:0____
奏庵(かなであん) / ギターショップ
奏庵

神戸王子公園、前にモスバーガーがあった場所、の向かって左手の路地を5m程上がるとさりげにあるギターショップ。

カナダ人との関係は知りません。すみません。まだその点については聞いてないです。

その名前、また、その字体(勘亭流みたいな感じ?)から、ヒトクセあるお店?と思ってスルーした近隣の人も多かったかもしれん。特に学生諸君など。でもそれは間違い。超初心者に優しい、感じのいいお店です。

場所柄、もともとマニアというより高校生などの初心者以降を意識した、リーズナブルな価格帯のギターとベースをラインナップされているお店。1~10万円位の、一番実用的なラインが並んでいます。防音試奏室もあるので、各楽器のでかい音も存分に試せます。

どんなギター屋さんか、というのを表すエピソードがあります。

僕の場合、PCでの宅録用に、アリアプロ2のエレキギター18000円位?超安いのを買ったんですけど、買った時荷物が多くて、いったん店を出、後で引き取りに行きました。したら、再調整&弦交換したものを引き渡してくれました。別に元張ってあった弦も錆びてなかったんですよ。

価格関係なく、どのギターも分け隔てなく大切に扱ってくださるという事なんです。

エレキギターやベースを弾く人、あるいは興味のある人で、実用的な価格帯のアイテムを欲している、神戸近郊にアクセス可能な人は、大きなお店の、ちゃんと管理されてるかどうかも分からないギターを選ぶのでなく、是非かなであんの山口てんちょーさんとこでご相談ください。

→奏庵のサイト
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2009/11/03 | お気に入り…もの | コメント:0 | トラックバック:0____
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